Духовые шкафы и аэрогрили с паром: как выбрать оптимальный вариант?
Пар сохраняет сочность и естественный вкус продуктов, помогает не пересушить их и более равномерно прогревать объем жарочного шкафа или аэрогриля, а в комбинации с другими режимами (конвекцией, грилем) открывает широкие кулинарные возможности. И если СВЧ и духовки с паром давно не являются новшеством, то применение пара в аэрогрилях пока в диковинку. Разберемся, на что смотреть при выборе духового шкафа или аэрогриля с возможностью приготовления с паром, и рассмотрим несколько протестированных нашей лабораторией моделей.