Как мы автоматизировали контроль сборки заказов для сети ресторанов быстрого питания
Рассказываем о кейсе внедрения компьютерного зрения в ресторане быстрого питания. Ценность кейса для бизнеса: запись с камеры длиной в 24 часа превращается в 30-секундный эпизод, который проверяющий может разобрать за минуту.В ресторане быстрого питания есть два источника данных: касса и камера. Касса знает, что продали. Камера видит, что положили на поднос. Не всегда касса и камера фиксируют одно и то же. Из‑за этого разрыва возникает масса неприятностей: недостачи, жалобы покупателей на забытые блюда и споры о реальном времени обслуживания. Получается, что бизнес QSR (Quick Service Restaurants) становится не таким уж быстрым и гостеприимным, как должен быть.Для нашего клиента из QSR мы собрали систему, которая связывает чеки с видеопотоком и нарезает для проверяющего готовые эпизоды с ошибками. По причине NDA, все фотографии и схемы в статье созданы искусственно и служат только примерами: это не съёмка ресторана заказчика и не снимки рабочего интерфейса. Названия блюд, номера заказов и время на иллюстрациях условные. Числовые результаты испытаний взяты из материалов проекта. Читать далее